Formada em gastronomia pelo CES JF/PUC-MG, com especialização em Boulangerie no Centro Europeu de Curitiba/PR.
Pós-graduada em Nutrição, Alimentação Saudável e Empreendedorismo pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, atualmente cursa nutrição pela Estácio de Sá. Proprietária e chef boulongerie na Padaria Alvéolos, em Juiz de Fora. Atuou em casas tradicionais em Juiz de Fora como a padaria artesanal Vó Sinhá, Maxi Pão e Restaurante Savoir Faire como padeira e cozinheira. Foi também sous Chef no Restaurante Casarão Chevi, em Santos Dumont.
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