| POLEIRO DO GALO | |
| Rua Catulo Breviglieri - Nº 800 | |
| Santa Catarina | |
| Juiz de Fora / MG | |
| 36036-110 | |
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Inspirada no clássico francês, as peras são cozidas no vinho, recheadas com doce de leite argentino com um toque mineiro de café, servidas com sorvete de creme e finalizadas com uma calda de vinho tinto. Um equilíbrio entre delicadeza e intensidade.


