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Jurados
ANA PAULA ESTEVES
Conselheira da ABRASEL Zona da Mata/MG, é membro do Slow Food Brasil e da Federação Italiana de Chefs - FIC BRASILE.
CLÁUDIA FIGUEIREDO
Jornalista, professora na pós-graduação em Gastronomia na Faculdade EnsinE e autora de dois livros na área da gastronomia.
CLÁUDIA RIBEIRO
Chef confeiteira. Empreendedora, idealizadora e sócia-proprietária da Rellicário Brigaderia & Café.
EDUARDA CHEVITARESE
Formada em gastronomia pelo CES JF/PUC-MG, com especialização em Boulangerie no Centro Europeu de Curitiba/PR.
FLÁVIO LARIVOIR
Formado em gastronomia pelo CES, é "Connaisseur" de gastronomia. Engenheiro com uma larga experiência como consumidor e apreciador da boa culinária.
GABRIEL BASTOS
Graduado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi (SP), com mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados pela Universidade Federal de Juiz de Fora.
GUSTAVO BATALHA
Criador da página @gustavodoincrivel no Instagram. Especialista em burgers compartilha essa paixão e conhecimento em suas redes com objetivo de elevar o padrão dos burgers.
JEFRE MILLIONE
Mestre em gestão com ênfase em alimentação fora do lar, Consultor especializado em gestão de negócios gastronômicos.
JÉSSICA NASCIMENTO
Gastrônoma, Chef Culinarista e Chef de Patisserie com mais de 10 anos de experiência.
JOANA KAMIL
NutriChef: formada em nutrição e pós-graduada em gastronomia. Finalista da 2ª temporada do Reality Show Cozinheiros em Ação, do GNT.
JULIANA ARAÚJO
Chef de cozinha formada pela Le Cordon Bleu (Londres). Especializada em Cozinha Internacional e em Shelf Life.
JULIANO GODINHO
Formado em Gastronomia (CES/PUC-MG) e com especialização em Gestão Gastronômica e Hotelaria (MBA SENAC MINAS).
KELLY KOSCKY
Culinarista da Harald Chocolate, Chocolate Maker, Chocolatier e proprietária da empresa Atelier Chocoarte, Professora do curso de Gastronomia da Faculdade EnsinE/Dispropan
LEANDRO MONTEIRO
Chef com 24 anos de experiência na cozinha, flutuando entre Brasil, EUA, Austrália e Uruguai.
LEONARDO CHEVITARESE
Graduado em Gastronomia pelo CES JF/ PUC- MG, Pós-graduado pela PUC - Rio Grande do Sul, Especializado em Escola de Cozinha pelo Hotel Senac Grogotó.
MALCON CARIAS
Atua em organização e gerência de alimentos e bebidas em eventos sociais e food service. Proprietário da Carias Coquetelaria.
MONIQUE SOUZA
Chef Especialista em Inovação da Cargill. São 20 anos de atuação em Gastronomia.
RAQUEL COUTO
Chef Pâtissière, fundadora da primeira confeitaria internacional da Rocinha-RJ e palestrante
RODRIGO DRUMOND
Chef graduado em Gastronomia pelo CESJF/PUC-MG-2012. Professor do curso de Gastronomia da Faculdade EnsinE em disciplinas voltadas para cozinha e eventos.
TIBÉRIO ALFREDO
Coordenador do júri do JF Sabor. Coordenador e professor do Curso de Tecnologia em Gastronomia e da Pós-graduação em Gastronomia Contemporânea da Faculdade EnsinE.
VANDIR JR
Há dez anos no mundo da gastronomia e há sete dedicando-se à defumação artesanal e ao churrasco.