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Saiu na Imprensa
Carla Bastos está na Aglios e mostra o Polpetone Mineirinho para os seguidores do Vantagem JF
Por: @carlabastosvantagemjf - Instagram A criadora do perfil Vantagem JF, com mais de 200 mil seguidores, está na Aglio's Costelaria para saborear o Polpetone Mineirinho, criado especialmente para o JF Sabor 2024: um macio pão de brioche recheado com uma versão do polpetone italiano: um suculento blend de porco recheado com queijo minas padrão e empanado na farinha de mandioca. Acompanham alface, tomate, geleia de pimenta e mandioca crispy .
A segunda parada dos Bichos Gourmet é na Fortes Pizzaria
@bichosgourmet - Instagram - Story, Reels, Feed O casal Juju Saraiva e Vini Willi foram até a Fortes Pizzaria e Forneria para se deliciar com dois pratos do JF Sabor 2024: a pizza Ouro de Minas e o Nhoque à Mineira.
A terceira parada no tour gastronômico do Bichos Gourmet é no Bar do Totonho
@bichosgourmet - Instagram - Story, Reels e Feed A Costelinha Libaneira do Totonho caiu nas graças da equipe do Bichos Gourmet, que compartilhor com seus seguidores esta experiência deliciosa nos stories, além de vídeo e publicação no Feed
Rádio Transamérica leva você para experimentar o Ceviche de Camarão, do Japate
Por: Transamérica FM - Rádio e Instagram A rádio Transmérica JF realizou sorteio entre seus ouvintes e seguidores para experimentar o prato Ceviche de Camarão, criado pelo Japate para o JF Sabor 2024. O sorteio foi anunciado no Feed e Story do Instagram e também durante a programação na rádio.
Filhos da Fruta estão no Zine Cultural
Por: Zine Cultural - Instagram A lanchonete Filhos da Fruta, uma das mais antigas e tradicionais de Juiz de Fora, está disputando o JF Sabor na categoria Petiscos e Porções. O proprietário Julier Cesar Filho apresentou para os seguidores o Zine o prato Pataniscas de Aipim: Deliciosa e crocante massa de mandioca, bacalhau e temperim mineiro, recheada com bacalhau. Acompanha molho artesanal de azeitonas e ervas. As influências de Portugal em Minas.
Rádio Cidade apresenta três casas participantes do JF Sabor 2024
Por: @radiocidadejf e @geovanasantiago - Rádio e Instagram As jornalistas Renata Monteiro e Geovana Santiago, da Rádio Cidade JF, fizeram um tour por algumas casas participantes do JF Sabor 2024 e apresentaram para os ouvintes e seguidores da Rádio Cidade as delícias criadas pelo Restaurante Salvaterra, Filezinho Grill e Pagu Cozinha Livre. As apresentadoras também fizeram publicações em seus stories pessoais.
Seu Chalita chegou no Zine
Por: Zine Cultural - Instagram O Broncs apresenta para os seguidores do Zine a receita que desenvolveu para disputar o JF Sabor 2024 na categoria Sanduíches e Hambúrgueres, Seu Chalita: Pão crocante selado na manteiga, hambúrguer de kafta recheado com catupiry, salada de repolho e picles, tomate e cebola flambados na cachaça e chapeados com especiarias libanesas e molho de alho libanês.
Bichos Gourmet chegam pra conhecer o Panelle de Minas, no Pappadog
@bichosgourmet - Instagram Vini Willi e Juju Saraiva convidaram o casal de amigos do perfil Anota Aí para experimentar o Panelle de Minas, prato criado pelo Pappadog para o JF Sabor 2024, concorrendo pela categoria Petiscos
Agora é a vez do Pappadog no Zine Cultural
Por: Zine Cultural - Instagram O Pappadog Bar está estreando no JF Sabor na categoria Petiscos e Porções, com o prato petiscos / porções PANELLE DE MINAS: deliciosos petiscos de grão de bico empanados (Panelle), creme de mandioca, massa de croquete de carne bovina, finalizado com espuma de pimentões vermelhos (Pepperoni arostiti)
Perfil Mapa do Viajante avalia a pizza Ouro de Minas
Por: @mapadoviajante - Instagram A equipe do Mapa do Viajante foi até a Fortes Pizzaria e Forneria para conhecer a Ouro de Minas, um dos pratos desenvolvidos para o JF Sabor 2024, que está disputando na categoria Pizzas: massa de pizza artesanal, molho de tomate, mozzarella especial, costela bovina, crispy de mandioca, deliciosa geleia de cachaça da casa, finalizada com folhinhas de ouro. A Fortes está estreando no Festival e também compete na categoria Masas, com o NHOQUE À...
Jornal O Município apresenta um guia dos participantes do JF Sabor 2024
Por: O Município - site Repost Tribuna de Minas Guia JF Sabor: confira os pratos e restaurantes participantes da edição 2024. Festival gastronômico JF Sabor reúne 61 pratos que mesclam a culinária mineira às influências dos povos imigrantes.
Nayara Garbeiro experimenta o CEVICHE DE CAMARÃO, prato do Japate para o JF Sabor 2024
@nayaragarbeiro - Instagram A influencer Nayara Garbeiro está no Japate para mostrar aos seus seguidores o Ceviche de Camarão finalizado com Crispy de Mandioca, desenvolvido pelo Japate para competir no JF Sabor na categoria Cozinha Oriental. Nayara compartilhou esta experiência com seus 409 mil seguidores através de seus Sotories no Instagram.
Perfil Butecos de JF recomenda o prato Rabada Mineira, do restaurante Ali no Teatro
Por: @butecosdejf- Instagram O jornalista Ailton Soares experimentou e recomenda o prato criado pelo restaurante Ali no Teatro para o JF Sabor 2024: Rabada Mineira: rabada com molho de redução de cachaça e cerveja preta na cama de mandioca cremosa cozida no creme de leite e finalizada com queijo meia cura e requeijão cremoso. Em seus stories, o influencer destaca todo o sabor dese prato para os seus 26 mil seguidores.
Felipe e Sonely Almeida, do Ateliê das Massas, são entrevistados na Itatiaia
Por: Itatiaia FM - rádio, Instagram Os proprietários do Ateliê das Massas e atuais campeões do JF Sabor, na edição 2023, são os entrevistados do programa Itatiaia Ponto Com. O Ateliê da Massas está disputando o JF Sabor em duas categorias: Massas, com o prato FETTUCCINE DE ERVAS FINAS COM CAMARÃO, e Principal, com o FRALDINHA SUPREMA.
Rádio Mix te leva para experimentar os sabores do Babbo Giabba
Por: Rádio Mix JF - Instagram A rádio Mix sorteia entre seus ouvintes e seguidores um voucher para experimentar a pizza criada pelo Babbo Giabba Pizzeria para o JF Sabor 2024, a ITALIANA DE MINAS: massa artesanal, coberta com molho de tomate da casa, muçarela, lascas de muçarela de búfala defumada, tomatinhos assados, geleia de cachaça. Finalizada com crispy de parma.
Jéssica Ribeiro vai até a Aglio's Costelaria
Por: @jessribeirol - Instagram A influencer Jessica Ribeiro Fortunato foi até a Áglio's para conhecer o novo endereço e apresentar o prato desenvolvido para o JF Sabor 2024: o Polpetone Mineirinho. Jéssica tem 24,8 mil seguidores no Instagram, onde fala sobre moda, saúde, gastronomia e esbanja muito estilo
Rádio Mix te leva para experimentar os sabores do Ateliê das Massas
Por: Rádio Mix JF - Instagram A rádio Mix sorteia entre seus ouvintes e seguidores um voucher para experimentar o FRALDINHA SUPREMA, prato desenvolvido pelo Ateliê das Massas para defender o título na categoria Prato Principal, do JF Sabor 2024.
Gohan Sushi chegou no Zine Cultural
Por: Zine Cultural - Instagram Gohan apresenta para os seguidores do Zine Cultural o COMBINADO SUSHI Á MINEIRA: 4 Gunkandioca: salmão maçaricado, recheado com purê de mandioca e requeijão, coberto por patê de salmão, alho poró, cebolinha e teriaki; 4 Gohanchips: mandioca, creme cheese, salmão, cebolinha e teriaki; e 2 Niguiri mandioca e salmão. O prato está disputando o JF Sabor 2024 na categoria Cozinha Oriental.
Rádio Transamérica JF vai levar você para experimentar a Rabada Mineira
Por: Transamérica FM - Rádio e Instagram Os ouvintes e seguidores da Rádio Transamérica JF concorrem a um voucher para saborear o prato criado pelo Ali no Teatro para disputar o JF Sabor 2024. A Rabada Mineira disputa na categoria Prato Principal e é uma rabada com molho de redução de cachaça e cerveja preta na cama de mandioca cremosa cozida no creme de leite e finalizada com queijo meia cura e requeijão cremoso
Transamérica sorteia voucher para saborear o prato Fettucine de ervas finas com Camarão
Por: Transamérica FM - Rádio e Instagram A rádio Transmérica JF realizou sorteio entre seus ouvintes e seguidores para experimentar o prato Fettucine de ervas finas com Camarão, criado pelo Ateliê das Massas para disputar o JF Sabor 2024 na categoria Massas. O prato é uma massa fresca de ervas finas com molho levemente defumado e creme de leite fresco. Acompanha cascata de camarão grelhado
Joana Kamil compartilha com seus seguidores as visitas à Costelaria do Zé e ao Japate
Por: @joanakamil - Instagram Joana Kamil é Cheff nutricionista e tem 44 mil seguidores no Instagram, foi finalista na 2ª temporada do reality show Cozinheiros em Ação. Nesta edição do JF Sabor ela faz parte do júri técnico que avalia os pratos das categoria Self-service e Cozinha Oriental.
Thalia Souza está no Zine Cultural para apresentar um dos pratos do Bistrô Quatro Estações
Por: Zine Cultural - Instagram A Influencer Thalia Souza apresenta o prato Arancine à Mineira, que está disputando o JF Sabor 2024 na categoria: deliciosa porção de Arancini de ora-pro-nóbis: os deliciosos bolinhos de arroz italianos recheados com linguiça de lombo e queijo minas padrão. Acompanha molho suave de pimenta amarela.
Bom Brasileiro apresenta o Panettone de Alambique no Zine Cultural
Por: Zine Cultural - Instagram Cintia Vidal deixa os seguidores do Zine Cultural com água na boca com o Panettone de Alambique: Tradicional panettone italiano com fermentação natural e um toque de mineiridade: passas brancas, casca de laranja e cranberry embebidas na cachaça amburana, casquinha crocante de farinha de mandioca e amêndoas laminadas. Você nunca comeu nada igual.
A turma do O que Fazer em JF vai ao Pappadog experimentar o Panelle de Minas
Por: @oquefazerem.jf - Instagram O perfil gastronômico O que Fazer em JF tem 98 mil seguidores no Instagram aguardando por dicas de lugares deliciosos em Juiz de Fora e região. Desta vez, eles visitaram e se apaixonaram pelo Pappadog, estreante do JF Sabor, concorrendo na categoria Petiscos e Porções com o delicioso Pannele de Minas
Butecos de JF analisa mais quatro pratos do JF Sabor 2024
Por: @butecosdejf- Instagram O perfil especializado em gastronomia de bares e botecos criado pelo jornalista Airton Soares trouxe para seus mais de 25 mil seguidores a análise de quatro pratos criados para o JF Sabor 2024, dos restaurantes Carminha Grill, Bar do Totonho, Ali no Teatro e Lourdes Square.
Mais JF Sabor para vocês
Por: Tribuna de Minas - Jornal impresso, site e Instagram Na coluna Butecos de JF, o jornalista Airton Soares analisa e recomenda os pratos desenvolvidos por Carminha Grill, Ali no Teatro, Bar do Totonho e Lourdes Square para a edição do JF Sabor 2024.
Cheff Adilson Junior, do Espaço Café Central, é o entrevistado do Programa Tribuna Transamérica
Por: Transamérica FM - Rádio, YouTube e Instagram Francele Galil, presidente da Abrasel Zona da Mata e apresentadora do quadro Tá Na Mesa, entrevistou ao vivo o Cheff Adilson Junior. O Espaço Café Central está participando do JF Sabor em duas categorias: Massas, com o TREM DA ITÁLIA , e Petiscos, com o CARPACCIO DE VACA ATOLADA.
HM Lanches está na TV Alterosa com o HM Supreme Toscana
Por: TV Alterosa - Tv, YouTube, Instagram Michele Rodrigues, proprietária do HM Lanches, apresenta a receita, criada especialmente para o JF Sabor 2024. O apresentador Luismar Mendes, do Alterosa Alerta, vai se deliciar com Pão de brioche, suculento bife de linguiça toscana com salada, molho barbecue, bolinho de mandioca com catupiry e o bacon delicioso: crocante por fora e cremoso por dentro.
Costelaria do Zé nos Stories da Rádio Itatiaia
Por: Itatiaia FM - Instagram A Rádio Itatiaia JF divulga em suas redes sociais o Bolinho de arroz à Portuguesa com costela, da Costelaria do Zé: uma fusão perfeita das gastronomias portuguesa e mineira que vai surpreender seu paladar! Deliciosa combinação do bolinho de arroz com a suculenta Costela de Chão do Zé, acompanhado de molho especial à base de cachaça. A FM 105,3 possui 12,5 mil seguidores no Instagram.
Estação Grill nos Stories da Rádio Itatiaia
Por: Itatiaia FM - Instagram A Rádio Itatiaia JF divulga em suas redes sociais a PÁPRIKA RIPPE À MODA MINEIRA: Costela abrasada, marinada na cerveja e especiarias, regada com molho paprika alemã à moda mineira, servida com mousseline de mandioca e arroz com lâminas de alho. A FM 105,3 possui 12,5 mil seguidores no Instagram.
Vem pra Gruta no Zine Cultural
Por: Zine Cultural - Instagram A hamburgueria Gruta Burger e Beer apresenta o Mineirim no perfil do Zine Cultural. Esta receita desenvolvida para o JF Sabor 2024 traz Bife de linguiça toscana recheada com muçarela, queijo coalho tostadinho, acompanhado de uma geleia de goiabada com pimenta, tudo em um delicioso pão de queijo quentinho.
Mapa do Viajante vai ao Santé se deliciar com o Vulcão Mineiro
Por: @mapadoviajante - Instagram A equipe do Mapa do Viajante foi até o Santé Pub conhecer este estreante do JF Sabor 2024 que disputa a categoria Petiscos e Porções com o prato Vulcão Mineiro, inspirado no Bunny Chow, prato típico da culinária de rua da África do Sul, o Vulcão Mineiro é uma porção deliciosa de costelinha suína frita marinada na cachaça, acompanhada de dois pães recheados com creme de mandioca e mix de queijos (catupiry, parmesão e minas meia cura) e chips de...
Costelaria do Zé está na TV Alterosa c
Por: TV Alterosa - Tv, YouTube, Instagram Paulo Brandi participa ao vivo do Programa Alterosa Alerta e deixa o apresentador Luis Mendes salivando com o Bolinho de arroz à Portuguesa com Costela: uma fusão perfeita das gastronomias portuguesa e mineira que vai surpreender seu paladar! Deliciosa combinação do bolinho de arroz com a suculenta Costela de Chão do Zé, acompanhado de molho especial à base de cachaça.
Restaurante O Cachorrão participa do Alterosa Alerta
Por: TV Alterosa - Tv, YouTube, Instagram Ricardo, do Restaurante O Cachorrão, apresenta o prato COSTELINHA COM POLENTA DE MANDIOCA no programa Alterosa Alerta.A entrevista foi transmitida ao vivo na TV e publicada nas redes sociais da emissora, além de ficar disponível no canal do YouTube da Alterosa Zona da Mata
Fala galera do Zine, aqui é o Kaká, do Kaká Laches
Por: Zine Cultural - Instagram Kaká apresenta o PARMEBURGUER para os seguidores do Zine Cultural: um delicioso, suculento e crocante bife de hambúrguer artesanal empanado na farinha de mandioca, coberto com cremoso molho caseiro de tomate pelati e queijo derretido, dentro de um pão italiano com manjericão fresco. Acompanha anéis de mandioca.
Restaurante O Cachorrão está no Zine Cultural
Por: Zine Cultural - Instagram Ricardo, proprietário do Restaurante O Cachorrão, está no Zine Cultural para apresentar a Costelinha com Polenta de Mandioca, desenvolvido especialmente para o JF Sabor 2024.
Francele Galil é entrevistada na Rádio ON FM 107,7
Por: Rádio 107,7 - Rádio ON FM - Rádio e YouTube A Presidente da Abrasel Zona da Mata é entrevistada ao vivo na Rádio 107,7 e explica sobre o trabalho da Abrasel ZM na valorização da gastronomia regional. Francele destaca o tema do JF Sabor 2024, O Mundo em Minas, que homenageia os imigrantes que influenciaram a culinária de Juiz de Fora.
Francisco Canalli entrevista Camila Duarte, da Gruta Burguer e Beer
Por: Rádio 93 JF - Rádio e Instagram O apresentador Francisco Canalli recebeu a empresária Camila Duarte, da Gruta Burguer e Beer, que apresentou para os ouvintes e seguidores da 93,5 FM o Mineirim, criado especialmente para o JF Sabor 2024: Bife de linguiça toscana recheada com muçarela, queijo coalho tostadinho, acompanhado de uma geleia de goiabada com pimenta, tudo em um delicioso pão de queijo quentinho.
Rádio Transamérica JF sorteia voucher para saborear o POLPETONE MINEIRINHO
Por: Transamérica FM - Rádio, YouTube e Instagram Os ouvintes e seguidores da Rádio Transamérica concorrem a um voucher do hambúrguer criado pela Aglio's Costelaria para o JF Sabor 2024, o Polpetone Mineirinho: Macio pão de brioche recheado com uma versão do polpetone italiano: um suculento blend de porco recheado com queijo minas padrão e empanado na farinha de mandioca. Acompanham alface, tomate, geleia de pimenta e mandioca crispy.
Pagu está no Alterosa Alerta
Por: TV Alterosa - Tv, YouTube, Instagram Carol, da Pagu Cozinha Livre, participa ao vivo do jornal Alterosa Alerta e apresenta o prato SALTIMBOCCA MINEIRO, desenvolvido par ao JF Sabor 2024. O programa é transmitido no horário de almoço e deixou os espectadores com água na boca. A entrevista também foi divulgada nas redes sociais da emissora e está disponível no Canal do YouTube da Alterosa Zona da Mata.
Airton Soares experimentou o sanduíche Mineirim, criado pela Gruta para o JF Sabor 2024
Por: @butecosdeminas - Instagram O jornalista criador do perfil Butecos de JF destaca os ingredientes tipicamente mineiros da receita desenvolvida pela Gruta para disputar pela primeira vez a categoria Sanduíches e Hambúrgueres do JF Sabor.
Sante está no Zine Cultural
Por: Zine Cultural - Instagram O Pub localizado em frente ao Parque da Lajinha trouxe para o JF Sabor 2024 o Vulcão Mineiro, um prato inspirado no Bunny Chow, prato típico da culinária de rua da África do Sul, o Vulcão Mineiro é uma porção deliciosa de costelinha suína frita marinada na cachaça, acompanhada de dois pães recheados com creme de mandioca e mix de queijos (catupiry, parmesão e minas meia cura) e chips de mandioca.
Airton Soares comemora o Dia do Sorvete visitando três participantes do JF Sabor 2024
Por: @butecosdeminas - Instagram O criador do perfil Botecos de JF apresentou a seus mais de 25 mil seguidores os pratos do JF Sabor 2024 que levam sorvete em sua composição: o SPAGHETTI DI GELATO SUBLIME, do Sublime Ristorante, o DE BELÉM PRAS GERAIS, da Bom Brasileiro e o MORE E MANI, da São Bartolomeu.
Espaço Café Central chega no Zine com duas delícias criadas para o JF Sabor 2024
Por: Zine Cultural - Instagram O Adilson, do Espaço Café Central traz o Carpaccio de Vaca Atolada, que concorre pela categoria Petiscos e Porções, e também o Trem da Itália, que concorre pela categoria Massas.
Equipe da TV Alterosa apresenta os mimos do JF Sabor 2024
Por: TV Alterosa - Instagram O perfil da TV Alterosa Zona da Mata, afiliada da rede SBT de televisão, tem mais de 46 mil seguidores no Instagram e compartilhou em seu Story a chegada da sacola com brindes dos patrocinadores do JF Sabor 2024. O vídeo mostra a nostálgica imagem do apresentador Carlos Alberto de Nóbrega sentado no famoso banco dA Praça é Nossa.
Participantes do JF Sabor 2024 são entrevistados em reportagem sobre influência italiana na gastronomia juiz-forana
Por: TV Alterosa - Tv e YouTube O programa Jornal da Alterosa - Edição Regional , apresentado por Cris Hubner, traz uma reportagem especial sobre a influência dos imigrantes italianos para a culinária de Juiz de Fora, inspirada no tema do JF Sabor 2024, O Mundo em Minas.
Alffar Artesanal e Bistro Quatro Estações estão na Rádio Transamérica
Por: Transamérica FM - Rádio, YouTube e Instagram Francele Galil, presidente da Abrasel Zona da Mata e apresentadora do programa Tá Na Mesa, entrevistou ao vivo o empresário Álvaro Machado Filho, proprietário da doceria Alffar Artesanal e Bruno Mendonça de Souza, criador dos pratos do Bistrô Quatro Estações.
Os petiscos do JF Sabor
Por: Tribuna de Minas - Jornal impresso, site e Instagram Na coluna Butecos de JF, o jornalista Airton Soares conta um pouco mais sobre as porções e petiscos que participam da edição 2024 do JF Sabor. A reportagem traz alguns dos pratos participantes na versão impressa e também no site, com direito à postagem nos stories e no feed do Instagram
Guia JF Sabor: confira os pratos e restaurantes participantes da edição 2024
Por: Tribuna de Minas - Jornal impresso, site e Instagram O jornal Tribuna de Minas traz uma reportagem com todos os 61 pratos do JF Sabor 2024, com fotos, descrição e endereço dos estabelecimentos. A reportagem também teve chamada nos Stories e Feed do Instagram.
Influencer Romayca Mendes apresenta os mimos do JF Sabor 2024
Por: Instagram Romayca Mendes é criadora de conteúdo digital com mais de 52 mil seguidores no Instagram, com conteúdos sobre maternidade, e cotidiano. O Storie também foi repostado no perfil @oquefazerem.jf, que tem 98 mil seguidores e traz dicas gastronômicas e culturais de Juiz de Fora e região.