Jornalista, professora na pós-graduação em Gastronomia na Faculdade EnsinE e autora de dois livros na área da gastronomia.
Por três décadas dedicou-se a programas gastronômicos no rádio juiz-forano. É autoria dos livros “Na Cozinha com Claudinha” e “Os Segredos do Fátima Buffet”. Participou de cursos de panificação, massas, cozinha contemporânea, terroir mineiro, cozinhas típicas, cozinha mediterrânea, culinária portuguesa e vinhos. Entre 2018 e 2019 produziu uma série de reportagens para a Tribuna de Minas focada em produtos gastronômicos produzidos em Minas Gerais.
Ir para o Topo
Nosso site utiliza cookies para facilitar o uso do site. Acesse nossa política de privacidade!
Clique aqui.
