Chef graduado em Gastronomia com especialização em cozinha contemporânea. Professor de ensino Técnico, profissionalizante de gastronomia e consultor gastronômico.
Atua como professor de cursos técnicos e profissionalizantes na área gastronômica, além de possuir sólida experiência em hotéis, bares, restaurantes e eventos. Atualmente, exerce a função de consultor gastronômico em Juiz de Fora e região, contribuindo com o desenvolvimento de empreendimentos do setor alimentício. Também é colunista de gastronomia na RCWTV, onde compartilha conteúdos especializados e tendências do universo gastronômico.
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